鮎の宿つたや京都府京都市右京区嵯峨鳥居本仙翁町１７
嵯峨野の風情ある茅葺屋根の料亭で新鮮な鮎料理や季節の味を楽しむ
春は稚鮎や白子筍、夏は天然鮎に加茂茄子、秋は子持ち鮎やすっぽん、松茸、冬は松葉カニやふぐや京湯豆腐など
2025年11月
松茸を使った懐石料理
先八寸は
松茸浸し 胡麻豆腐 薩摩甘えび漬け 松茸飯蒸し（いくら、ゆず）松茸フライ
御椀
松茸土瓶蒸し 春菊 鱧 白きくらげ すだち
御造り
ヒラマサ 本マグロ 平目 しらい一式
焼き物
子持ち鮎 たで酢
炊合
海老芋唐揚げ 小松菜 パプリカ 松茸あんかけ 柚子
御飯物
松茸御飯 赤出汁 香の物
水物
しそジュレ（シャインマスカット ピオーネ 無花果 梨 柿）
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